De lekkerste biologische wijnen
14-02-2019Nu we dry-january, de challenge waarbij in de maand januari geen alcohol wordt gedronken, al even achter ons hebben gelaten, lijkt dit ons het uitgelezen moment om je wat meer over wijnen te vertellen. Want een heerlijk wijntje op zijn tijd blijft natuurlijk genieten. Verwacht wordt dat biologische wijn dé trend van 2019 wordt. Maar welke biologische wijnen zijn dan het lekkerst en waarbij smaken ze het beste? Wij geven je onze top-5 biologische wijnen uit de wijnklimaatkast.
Lekkerste biologische wijnen
Biologische wijnen worden gemaakt met biologisch geteelde druiven en zijn daarom erg natuurlijk en vers. Steeds meer mensen gaan bewuster met drank en voeding om en kiezen daarom dan ook voor biologische producten. Het drinken van biologische wijn wordt daardoor steeds populairder. De productie van dit type wijn is het afgelopen jaar zelfs al verviervoudigd! Maar welke biologische wijnen vinden wij nou het lekkerst?
- Di Majo Norante Aglianico
Wijn van de Alianico druif staat bekend om een volle, kruidige smaak en wordt voornamelijk ’s winters gedronken. Door de stevige structuur die de wijn heeft, wordt deze geschonken bij zware gerechten met bijvoorbeeld pasta, vlees of kazen.
- Joseph Drouhin Chablis Vaudon 1er Cru
Deze witte wijn heeft een volle houtgerijpte smaak en is tegelijkertijd zeer verfrissend. Dit zorgt ervoor dat de wijn zowel ’s winters als zomers gedronken wordt.
- Barberani Foresco
De biologische wijn Barberani is een blend tussen de druiven merlot en cabernet-sauvignon. De combinatie van de frisse zuren maakt dat deze rode wijn perfect past bij zomerse gerechten, maar overigens ook vaak bij wintergerechten wordt besteld.
- Cap au Sud White Biodynamic
Deze bijzondere blend van muscat en colombar is echt aan te raden wanneer je eens iets ander wilt. De witte wijn is zoetig en fris van smaak en wordt voornamelijk bij Aziatische gerechten gedronken.
- Arrogant Frog Cabernet
Last but not least. De Arrogant Frog is een fruitige wijn met een volle smaak van bessen en pruimen. Deze rode wijn is zeer toegankelijk en wordt het meest gedronken bij gerechten met gebraden vlees.
Wel of geen wijnklimaatkast?
Genieten van wijn begint voor de echte liefhebbers al bij het selecteren van de wijn. Maar hoe lang je er daadwerkelijk van kunt genieten, hangt weer af van hoe de fles wordt bewaard. Wijn bewaar je namelijk het best in een donkere omgeving met een constante temperatuur en luchtcirculatie. Op deze manier komt de smaak van de wijn het beste tot zijn recht! Aangezien niet iedereen in het bezit is van een ruimte die kan worden omgetoverd naar een wijnkelder, is de aanschaf van een wijnklimaatkast dé oplossing. Ben je een wijnliefhebber? Dan is een dergelijke wijnkoelkast een absolute must in je keuken! Bovendien maakt het je keuken ook nog eens zeer stijlvol.
Wijnklimaatkasten van Miele
Als professional in huishoudelijke apparatuur heeft Miele ook bij het aanbod met wijnklimaatkasten overal aan gedacht. Denk bijvoorbeeld aan de SommelierSet. Hierin wordt niet alleen wijn gekoeld, want er is tevens plek voor de wijnglazen gemaakt. Zowel de fles, als het glas blijven daardoor op de juiste temperatuur. De wijnklimaatkasten van Miele worden gekenmerkt door drie afzonderlijk regelbare temperatuurzones. Op deze manier kunnen drie verschillende soorten wijnen zoals rode wijn, witte wijn, champagne of sekt, op de perfecte temperatuur worden bewaard. Handig toch?
Kom langs bij Satink Zwolle
Op zoek naar een wijnklimaatkast voor jouw keuken? Of wil je meer weten over de voordelen van een wijnklimaatkast? Kom dan langs bij ons in de showroom. Onze verkoopadviseurs kunnen je er namelijk alles over vertellen.
